聖馬丁肯定是這是在薩格勒布的濱海酒店舉行第十三時間,現在傳統的葡萄酒和美食VINOCORE最大的國際電影節公佈了最合適的日子。

星期五,23。 和星期六24。 十一月 hedonosti,vinoznalci,葡萄酒愛好者和良好的食物愛好者會佔用幾個房間的豪華酒店,品嚐精美的食物混合的葡萄酒,他的位置會看一些有趣的研討會。 在超過3.000平方米的展覽面積,今年將展示他們的產品在300參展。 除了生產商和葡萄酒商,製造商將推廣餐桌文化以及旅遊服務 奶酪,油, 火腿,香腸,而不會錯過任何甜食尤其是來自克羅地亞和鄰國,也是歐盟和世界。 今年特邀嘉賓,合作夥伴是俄羅斯,這將UU賭場向我們介紹了鮮為人知,但俄羅斯高級葡萄酒。

該活動的主任和創始人,教授 IvanDropuljić 強調各車間將侍酒師和現在的鑑賞家主要是酒,也鼓勵在接近一個美食主題的觀點的討論和交流,週六將頒獎給最好的葡萄酒在酒星與瑪麗教授金的話組織架構Vukelic掌舵。

節日活動的這兩天開始於11小時(上週五第一車間開始於10:30),並一直持續到18,以下是研討會和定期維護的列表。


星期五,23。 11月 - 俱樂部會議室
10:30 – 11:30
主持人: SinišaLasan
主題: PU?PETEL - MEĐIMURSKIBREND
描述:如何認真međimurski釀酒師成為既定的品牌土著pušipela,我們看到的不只是通過一些優秀的樣本,但我們會發現他是如何開始一個項目,以創建梅吉穆列葡萄園的第一個商標品質的白葡萄酒,如定義的樣式,穿制服的標籤,並取得一個獨特的pušipel瓶。
入口:預訂時免費
聯繫和預訂:KsenijaMatić,ksenija @ eventlab.hr

11:45-13:00
Moderatori: VedranKiridžija i IvoKozarčanin
主題: 我是美國人,我在VINOGRAD
描述:10DingačaVedranaKiridžija,在葡萄園中被“捕撈”的水手
門票價格:200 kuna
聯繫和預訂:IvoKozarčanin,bakhov.sin @ gmail.com

13:30-14:30 h
Moderatori: 格雷戈爾德雷舍 老闆我 MarkoŠram 侍酒師
主題: PetiteRévolution系列
說明:雷德格拉尼2011(奧地利),圖書十七2011(南非),拉摹2010(法國),拉摹2016(法國),VISIONNAIRE 2015(法國),VISIONNAIRE 2011(法國)。
門票價格:450,00 kn
聯繫和預訂:DomagojDropuljić,festival @ vino.com.hr,098 382 502

15:00-16:00
AurélienRaas,Passion Vins
LaCitéduVin 葡萄酒文化與文明博物館 | 波爾多
聯繫和預訂:DomagojDropuljić,festival @ vino.com.hr,098 382 502

16:30-18:00 h
Moderatori: ReneBakalović i 佐蘭Šimunić
主題: 3 X 12,肉類,葡萄酒和美食的大量信任
描述:世界上最大的克羅地亞橄欖種植者演習的最高榮譽不再是新的。 除了質量,我們的油廠處於培育高品質單主義橄欖油的最前沿。 每個品種特別接近,在收穫,加工,提供和展示中分開。 除了尋找完美的葡萄酒,以每個配方的菜餚烹飪專家基金現在由每個品種的橄欖特色鮮明完成。 別利察,黑土,Buza,果皮,燕子,Askolan和其他幾十個土著和進口品種已經成為識別,賦予其清晰的輪廓,並在深思熟慮出菜單發生。 俱樂部Gastronomad和餐廳教培機構網的專家團隊和廚師馬林Rendić準備了美味的機票從伊斯特拉半島達爾馬提亞橄欖樹今年最優秀的年輕油。 根據每種油的品種特徵被選為第一個關鍵因素,有關的胃圖標,清新的白色和黑色松露島蜂蜜。 然後為每種食物設計食譜。 在侍酒師的一端從葡萄品種和風土圓潤的故事出發,根據酒商和佳釀,這是圍捕這個偉大的三位一體。 這種卓越的興奮是一個刺激,令人興奮和非常苛刻的故事。 因此,我們限制了演講中的場所數量,以實現社交和意見交流的疲憊氛圍。
門票價格:600,00 kn
聯繫和預訂:01 286-7372; ReneBakalović


星期五,23。 十一月 - 賭場俱樂部
11:00-18:00 h
俄羅斯聯邦的VELEPOSLANSTVO


星期六,24。 11月 - 俱樂部會議室
11:00-12:30
主持人: DanielČečavac
主題: “TOUR DE FRANCE”1995 - 2014 作者:DANIELČEČAVAC(WSET 3)
說明:2014夏布利特級“萊斯克洛斯”了Domaine文森特Dauvissat 97 ST,2013舒伐利亞莊園相思,頭等苑德格雷夫斯98 JS,2011的Corton查理曼特級,了Domaine亨利·布瓦洛96 RP,2009 Ermitage酒店“的Cuvee德升' Oree公司,“M.Chapoutier 100 RP,2007沙托納迪帕普”萊斯石英'了Domaine杜克洛斯杜卡尤96 RP,2005的Corton“克洛斯DES Cortons”特級法維萊18.5 JR,1996城堡大多姆鱷魚,5ème大列級酒莊94 JL,1995相思DESMillénaires,查爾斯海德西克95 AG
門票價格:1250,00 kn
聯繫和預訂:DanielČečavac,+ 385 91 577 0053,info @ wineclubcroatia.com
*如果沒有足夠數量的人報告,研討會組織者保留取消活動的權利。

13:00-14:00
主持人: Goran Milanov教授
主題: 垂直十桶Syrah - Chateau Kamnik
描述:Ten Barrels Syrah - 世界上最好的10之一
門票價格:300,00 kuna
聯繫和預訂:Natalija Kuzmanovska; nataly@chateaukamnik.com

14:30 - 15:30 h
主持人: 教授 馬林·貝羅維奇
主題: 聖殿葡萄園
斯洛文尼亞的葡萄園聖殿建在很久以前,但在12。 世紀,種植黑皮諾。 秘密卡爾特交織它們與黑比諾的表現力和神秘感。 演示大型葡萄酒系列聲望:高超的霞多麗,發酵桶,精細辛辣和技術河畔謊言,法國榭的性格,優雅和灰皮諾,大結構的黑比諾,遮遮掩掩西拉,最後,我紅的新鮮組合 - 精品薈萃黑比諾眼球。 在特殊情況下,辣,技巧和秘密,觸摸聖潔的優質葡萄酒。
門票價格:75,00 kuna
聯繫和預訂:ivanka@dropi.hr,mob:+ 385 98 485894

16:00-18:00
Moderatori: 格雷戈爾德雷舍 老闆我 MarkoŠram 侍酒師
主題: PetiteRévolution系列
說明:。拉摹2011(法國),拉摹2014(法國),拉摹2016(法國),VISIONNAIRE 2010(法國),VISIONNAIRE 2015(法國),復興運動2015(!意大利,世界首演)
入口與邀請。
聯繫和預訂:DomagojDropuljić,festival @ vino.com.hr,098 382 502


星期六,24。 十一月 - 賭場俱樂部
11:00-12:30
Moderatori: Ivan Enjingi, IvoKozarčanin
主題: 讓我們來了解為什麼Decanter發表了“感謝克羅地亞葡萄酒上帝”的標題
描述:地窖國王的女王:恩靖的Graševina十年
門票價格:200 kuna
聯繫和預訂:IvoKozarčanin,bakhov.sin @ gmail.com

13:00-14:30 h
主持人: SinišaLasan
主題: 什麼紅葡萄酒創造MEDITERRANEAN WINERY?
如果我們選擇最令人興奮的克羅地亞葡萄園之一,我們肯定會自己計算Međimurje。 擁有已經認可的白葡萄酒的年輕一代釀酒師越來越多地投資於紅葡萄酒的生產。 Međimurje的葡萄園是哪些國際品種? 我們將哪個世界區域與之比較?
入口:預訂時免費
聯繫和預訂:KsenijaMatić,ksenija @ eventlab.hr